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美食学堂丨让美味香芋卷成为你餐桌美食~香芋卷 所用材料: 低筋面粉 500克 砂糖 100克 泡打粉 4克 干酵母 4克 火腩 200克 香芋 200克 制作方法: 1. 把面粉开窝,再放入适量砂糖、酵母、泡打粉、清水, 拌至糖溶化。 2. 再将面粉一起拌匀。 3. 搓成纯滑的面团。 4. 静置30分钟。 5. 静置好后把面团分切成多个小面团。 6. 将小面团分别擀成“日”字形的长条。 7. 再把切成块状的香芋和火腩放在面皮上,然后卷起来,捏紧成型。 8. 放入蒸笼内静置30分钟,松弛,开大火蒸约8分钟即可。 看起来好好吃啊, 快点跳到碗里来~ 大家好,我是生活小导师 酷小萌~
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美食攻略
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