酷比爽味包、酷比包参评入选中华名小吃、中国名点

2014年12月1日上午，由中国餐饮行业、中国烹饪协会举办的“中国名菜、中国名点、中华名小吃、中国餐饮名店”评选认定活动在广州市机场路海南城海鲜风味酒家举行。

中烹协广东评定活动，有酷比爽味包、海南城等20多家酒店、餐饮行业品牌和企业获准参加评定活动。此次获准入选参评的品牌或企业产品是通过了严格筛选和甄别而产生的。

本次终评分为“产品定型主题摄影—产品创意表述—专家组集中评议”三个环节。专家组集中评议环节更是由来自中国烹饪协会和广东餐饮行业联合组成的专家组进行评定。

在评定我司产品——酷比爽味包和酷比包的过程中，公司技术人员针对产品的风味特色和制作工艺做了细致的阐述和简介，由来自中国烹饪协会和广东餐饮行业联合组成的专家组对酷比革新产品制作工艺，变革产品制作方法给予了高度评价。同时，专家评定组在仔细品尝成品之后，对产品外形、皮馅配比、口感风味等方面提供了宝贵的意见和建议。

据悉，本次产品评选环节结束后，参评企业和品牌的产品将在中国烹饪协会等相关网站上予以公示，公示期结束后将颁发由中国烹饪协会签授的的牌匾和荣誉证书。

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