酷比爽味包12月加盟商技能培训PK活动圆满召开

2014年12月18日上午酷比爽味包12月加盟商技能培训PK活动在酷比爽味包粤北培训点举行。

此次参与PK活动的人员都是11月以来签约加盟参与面点技术培训的加盟商代表。此次比赛以酷比精神为指导，紧紧围绕“三店”“三包”，  店前、店中、店后、蒸包、做包、买包六个方面开展考核，考核加盟商和面、轧面、下剂子、擀皮、包制、醒发、蒸包、店前售卖、门店卫生等项目。

在考核过程中，参与PK的加盟商严格遵照公司培训教授的技术内容，结合自身近一个月的培训经验，现场认真准备、沉着应对，积极进行动手操作表现的较为娴熟。

为了保证参赛的公平公正，在比赛的评委安排上由东莞、广州、清远三个区域技术顾问联合组成，门店考评采用交叉互评的方式进行。

经过近三个小时的技能和业务考核，最终麦围加盟店凭借优异的技能表现荣获一等奖并获得500元的开业奖励同时免考核实现培训结业；而钟升加盟店也表现出色摘得此次PK的第二名，获得300元的开业奖励。

据粤北区域负责人黄经理了解到，此次开展加盟商技能培训PK活动旨在以为比赛为纽带加强加盟商之间的技术交流，同时以赛促学，找到自身存在的问题和不足，从而达到提升加盟商的面点技术和门店经营管理水平的目的。

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